Hornos para pastelería

Teorema polis eléctrico.
Perfecto para pizza, pastelería y pan.
Platea de material refractario o chapa almohadillada.
La camera de cocción es de 18 o 30 cm de altura.
Todos los modelos pueden incorporar un basamento o una cámera de fermentación.

Modulo de cocción:
Teorema polis 2
Teorema polis 3
Teorema polis 4
Teorema polis 6

Lilliput eléctrico.
Perfecto para la cocción de brioches, pizzetas pan y productos congelados.
Pueden ser de 4 – 6 – 10 bandejas.
Ideal para bar y punto calientes
Todos los modelos pueden incorporar un basamento o una cámera de fermentación.

Planet eléctrico o gas.
Perfecto para pastelería y panadería.
Ideal para bizcochos, croissants, tortas.
Horno a convección.
Todos los modelos pueden incorporar un basamento o una cámera de fermentación.